Sałatka z roszponką, brokułem parmezanowym i słonecznikiem

Udało mi się troszkę uchować przed dziećmi brokuł w cieście parmezanowym. To co uchowane zostało, wykorzystane w sałatce z roszponką, jajkami, pomidorami oraz prażonym słonecznikiem. Całość przed podaniem uzupełniona jest ostrym dipem czosnkowym.

Składniki:

• opakowanie sałaty roszponki,
• 2-3 pomidory śliwkowe,
• 4-5 jajek ugotowanych na twardo,
• 3 łyżki prażonego słonecznika,
• różyczki w cieście parmezanowym (klik!)

Wykonanie:

• roszponkę opłukać. Wyłożyć na samym dnie misy.
• Jajka i pomidory pokroić w ósemki, ułożyć na sałacie.
• Na wierzch sałatki ułożyć brokuła, posypać z zewnątrz słonecznikiem.
• Sałatkę, polewać dipem czosnkowym przed konsumpcją.