19 lut 2014

Kuleczki serowe z nutellą

Dziś zapraszam Was na kuleczki serowe nadziewane nutellą. Robi się je dość szybko i smakują zarówno dużym jak i małym...a z podanych proporcji wychodzi ich dużoo... Zapraszam :)



Składniki:
  • 1/2 kg białego sera,
  • 3/4 kostki margaryny do pieczenia,
  • 3 jajka,
  • 1 łyżeczka sody,
  • cukier waniliowy,
  • 3 szklanki mąki + 1 jako uzupełnienie i do podsypania,
  • nutella,
  • kieliszek spirytusu lub octu.


Wykonanie:
Ser przecisnęłam przez praskę, do niego dodałam mąkę trzy szklanki, margarynę, cukier waniliowy oraz sodę. Wszystko posiekałam ze sobą , dodałam jajka. Całość wyrobiłam na jednolite ciasto, ja musiałam  dodać jeszcze 1/2 szklankę mąki, bo ciasto było za rzadkie. Ciasto na oponki powinno być gładkie i lśniące.
Do zimnego oleju wlałam kieliszek octu Jamar. 

Ciasto podzieliłam na części i każdą z nich wałkowałam na grubość ok 2,5 cm. Szklanką wykrawałam krążki, na środek każdego krążka nakładałam łyżeczką nutellę i nakrywałam drugim krążkiem. Ciasto zlepiałam i w dłoniach formowałam kuleczki, które wrzucałam na gorący olej. Ogień pod garnkiem migał delikatnie. Kuleczki smażyłam na złoto z każdej strony. Po ostudzeniu posypałam cukrem pudrem.

Przepis dodaję do akcji:


Bardzo Tłusty Czwartek 2014 Karnawałowe smażenie Tłusty czwartek 2014

6 komentarzy:

  1. Jeszcze nie próbowałam pączków z nutella, ale dobrze, że tłusty czwartek się zbliża - będzie okazja na wypróbowanie Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Szkoda, że nie widać ich środeczka ;) Ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zaraz postaram się wrzucić zdjęcie o ile nie zostało usunięte z karty. Z tym, że nie widać w nich nadzienia...

      Usuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz ślad po swojej wizycie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...