30 wrz 2014

Mini serniczki z serka homogenizowanego

"Mamusiu zrób serniczek, proszę proszę  proszę... " po ser nie chciało mi się iść, a jeszcze go zmielić, nie... ale że Pani Matka ma dobre serce i lubi rozpieszczać swe dzieci, zrobiła mini serniczki na zimno, w pastelowych kolorach. 


Składniki:
  • dwa serki homogenizowane po ok. 400 gram każdy,
  • 4 galaretki w różnych kolorach,
  • po 300 ml wody do każdej z galaretek,
  • dekoracja.
Wykonanie:
Jako, że w lodówce miałam brzoskwiniowe serki z kawałkami owoców, moje mini serniczki miały w sobie kawałeczki brzoskwiń. 
Każą z galaretek rozpuściłam w osobnym naczyniu w gorącej wodzie. Gdy galaretka zaczynała lekko tężeć, do każdej z nich dodałam serek homogenizowany i dokładnie wymieszałam.
Do foremek nalałam pierwszą warstwę serka i poczekałam aż stężeje, tak postępowałam z każdym kolorem.
Aby wyjąć serniczki, foremki ogrzałam pod strumieniem ciepłej wody, dzięki czemu serki wyskoczyły na talerzyk bez używania noża.
Serniczki udekorowałam posypką.

Przepis dodaję do akcji:

Ciacho na widelcu

7 komentarzy:

  1. oj kuszą... nie tylko dzieci ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie śliczne! Bardzo lubię takie kolorowe desery:)

    OdpowiedzUsuń
  3. sama też uwielbiam takie kolorowe deserki :)
    dziękuję pięknie za komentarze :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz ślad po swojej wizycie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...