Placuszki ryżowe

Moje dzieci uwielbiają rożnego rodzaju placki, i drugim zestawem owych placuszkó które chętnie konsumują są placuszki ryżowe.

Wykonuje się je dość łatwo, i nie trzeba mieć specjalnych składników, aby je zrobić...

Składniki:

1 i 1/4 szklanka mąki

pół łyżeczki soli

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 i 1/4 szklanka mleka

1 i 1/4 szklanka ugotowanego ryżu (to jest jeden woreczek ryżu)

1 jajko.

Wykonanie:

przesiać razem: sól, mąkę i proszek do pieczenia. Wlać mleko i mieszać, aż całe mleko zostanie wchłonięte. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Ja do ciasta dodałam troszkę cukru, aby na słodko były. Można je podawać z cukrem pudrem, dżemem i masłem czekoladowym...oraz tym co kto lubi ;)

EDIT:

Jako, że teraz panuje sezon truskawkowy, placuszki te zaproponowałam ze zmiksowanymi truskawkami...