Piwosze rogate

W moim zeszyciku z przepisami do sprawdzenia znalazłam przepis na rogale, których składnikiem jest m.in. piwo. Jeśli dobrze pamiętam, przepis ten pochodzi z programu Ewa Gotuje! Rogaliki te nazwałam Piwosze rogate, które bardzo posmakowały mojemu synkowi, i mi też przypadły do smaku :) jest to wersja rogalików półkruchych.

Składniki:

• 1 szklanka piwa,
• 4 szklanki mąki (dodałam jeszcze 1/2 szklanki) + mąka do podsypania,
• 2 kostki margaryny (każda po 250 gram)
• powidła lub drzem, ja użyłam własnej roboty nutelli jabłkowej
• jajko,
• cukier puder.

Wykonanie:

Mąkę przesiać i posiekać z margaryną. Następnie wlać piwo i zagnieść gładkie ciasto. Ja dodałam jeszcze 1/2 szklanki mąki, ponieważ ciasto wyszło za rzadkie. Po wyrobieniu ciasto zawinąć w folię i na 60 minut wstawić do lodówki. Po tym czasie ciasto podzielić na części, i każdą kulkę rozwałkować podsypując mąką. Tak przygotowany placek, podzielić na równej wielkości trójkąty, na każdy z kawałków ciasta nałożyć po 1 łyżeczce dżemu lub powideł, zawinąć w rogaliki. Ułożyć na blaszce i posmarować rozkłóconym jajkiem (ja dziś tego nie zrobiłam- zapomniałam). Rogaliki piec 20- 30 minut w 200 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika i  posypać cukrem pudrem.

AKCJA: