Do wykonania likieru potrzeba:
- 100 ml wódki,
- 100 g czekolady gorzkiej 70%,
- 400 ml śmietany 36%,
- 100 g cukru pudru.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, śmietanę delikatnie podgrzewamy i łączymy z przesianym cukrem pudrem. Gdy czekolada się rozpuści całkowicie mieszamy z podgrzaną śmietaną, za pomocą ręcznej trzepaczki balonowej. Po ostygnięciu masy śmietanowo- czekoladowej, dodajemy wódkę. Wszystko mieszamy do połączenia składników. Likier przelewamy do butelek i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce.
AKCJA:
A ja dziękuję za przepis na likier..na pewno skorzystam..i zrobię taki likier..
OdpowiedzUsuńja dziękuję za akcję :), ona mnie zmotywowała ;)
Usuńco za cudowności! mniami!
OdpowiedzUsuńtak, cudowność która za szybko znika ;)
Usuńwspaniały likier :))) sama produkuje podobne, ale na czekoladowy jeszcze przyszła pora :))) fajnie to sobie wymyśliłaś :)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Olinka - Smakowy Raj
dziękuję :)
Usuńjejku przypomniałaś mi likiery mojej mamy! likiery są super i koniecznie musze ten zrobić! świetny przepis
OdpowiedzUsuńtak, likiery są super! a przepis polecam ;)
UsuńMam nadzieję, że za bardzo nie kopie, bo pochłonęłabym od razu cała butelkę :D
OdpowiedzUsuńnie kopie za bardzo... :D
Usuńile tego wychodzi?
OdpowiedzUsuńponad litr.
UsuńCzy likier musi "odstać" zanim będzie gotowy do spożycia? ;)
OdpowiedzUsuńw gruncie nie musi... ale wiadomo, że jak troszkę postoi to składniki się przegryzą. :)
Usuń