9 gru 2013

Muffiny z wkładką z kabanosa

    Mojej połowie płci męskiej znudziły się tradycyjne kanapki do pracy, w związku z tym dziś zamiast kanapek zapakowałam mu muffiny z kabanosem, kukurydzą i serem żółtym... które powstały w ekspresowym tempie. Dosłownie na kilka chwil przed jego wyjściem do pracy...



Muffiny te, również nadają się na wszelakiego rodzaju przyjęcia zarówno dla dorosłych jak i dzieci.... bo kto nie kocha babeczek?



Składniki:
  • 2-3 kabanosy,
  • 4 łyżeczki kukurydzy,
  • cebula,
  • 2 szczypty ziół prowansalskich,
  • jajko,
  • kilka plastrów żółtego sera,
  • 6 łyżek oleju rzepakowego,
  • 1 szklanki mleka,
  • 1 i 1/2 szklanki mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • łyżeczka octu balsamicznego np. Jamar,
  • sól i pieprz.


Wykonanie:
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na patelni, w trakcie szklenia cebule podlać octem balsamicznym i odparować- cebulę ostudzić.
Mąkę wymieszać z: proszkiem do pieczenia, przyprawami, pociętym na cieknie plasterki kabanosem, kukurydzą oraz porwanym na kawałki serem żółtym. W osobnej misce wymieszać mleko z  jajkiem, a następnie dodać do mąki. 
Całość delikatnie wymieszać i nałożyć do papilotek. Piec do suchego patyczka.
Muffiny można również z wierzchu posypać serem, czego ja nie uczyniłam... mój błąd... co nagle to po diable jak to się mówi.

Przepis dodaję do akcji:

Menu party! Imprezowe przekąski

4 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. były pyszne :)
      w pracy pytano męża gdzie takie można kupić... więc smaka miała nie jedna osoba ;)

      Usuń
  2. O kurcze, ale przepis... Sama chętnie zabrałabym takie muffiny do pracy i powiem Ci szczerze, że dodałam już do ulubionych, i chciałabym zrobić je w sobotę na imprezę :)
    Dziękuje za fajny wpis w akcji

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciesze się bardzo, że przypadł Ci do gustu ten przepis :) oczywiście można użyć innych dodatków oraz przypraw... Pozdrawiam

      Usuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz ślad po swojej wizycie :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...